Som un col·lectiu de pastissers d’Osona units per
la passió pel dolç i amb l’objectiu d’obrir el món
de la pastisseria per compartir-lo amb tothom.
La recepta de Taula Dolça
Taula Dolça no és un lloc ni un espai físic.
Taula Dolça és la suma de moltes il·lusions,
ganes de treballar i de compartir.
- Compartir: 450 g
- Tradició: 100 g
- Avantguarda: 37,5 g
- Solidaritat: 350 g
- Passió: 500 g
- Producte: 100 g
- Amistat: 220 g
Nosaltres
Som 13 professionals i amics del món de la
pastisseria, entre els quals hi trobem cuiners
de postres, pastissers i també xocolaters.
Tots amb un denominador comú bàsic:
ser de la comarca d’Osona i treballar en el
sector de la pastisseria.
Units per la passió pel dolç i les ganes
de compartir-la amb tothom
Calendari
Quins esdeveniments tenim entre mans?
Descobriu on trobar els membres de Taula Dolça compartint experiències al voltant del dolç en els propers mesos!
09/10
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra
Agramunt
17/11
Sopars a 6 Mans
El Bart (Vic)
25/11
Premi Joves Emprenadors
Cambra d'Osona (Vic)
26/11
Sopars a 6 Mans
Mas Monells (Sant Bartomeu del Grau)
14/12
Sopar Dolç
El Bart (Vic)
04/02
Trufforum
Vic
16/02
Dijous llarder
Vic
22/03
Festa Dolça
El Prat Verd (Malla)
30/03
Sopar Gastronòmic
Escola Hostaleria Osona
07/05
Sabadell - Barcelona Kapital Pa
Sabadell
02/06
Sopar a 6 mans
Insòlit (Vic)
15/06
Sopar a 6 mans
Fonda Sala (Olost)
06/07
Sopar Dolç d'Estiu
Mas Monells (Sant Bartomeu del Grau)
06/11
Gastronomic Forum Barcelona
Recinte Montjuïc (Barcelona)
20/01
Fira de l'Oli de les Borges Blanques
Borges Blanques (Lleida)
03/02
Trufforum Vic
Recinte El Sucre (Vic)
08/02
Dijous Llarder
Plaça Major (Vic)
19/02
Intersicop
Ifema (Madrid)
21/03
Alimentaria Barcelona
Fira Barcelona
Notícies i Esdeveniments
Aquestes són algunes de les coses que han passat o passaran i que tenim ganes de compartir amb vosaltres. Ens llegiu?
De nou al Dijous Llarder d’Osona Cuina!
Hem tornat a la festa gastronòmica d’Osona Cuina carregats de dolçor!
Sortim a la revista Dulcypas!
Ens fa molta il·lusió anunciar que hem sortit a l’edició nº508!
'Projecte Innovador 2024'
La Gran Gala de la Pastisseria 2024 ens reconeix com a ‘Projecte Innovador 2024’
Fira de l’Oli de les Borges Blanques
Oli d'oliva verge extra i xocolata, el maridatge perfecte
Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra
Tast a cegues de petit fours amb xocolata i vins singulars
Seguim amb els Sopars a 6 mans!
Dijous passat vam participar al segon ‘Sopar a 6 mans’, amb la Fonda Sala i el Bareku de Vic
Sopars a 6 mans amb Osona Cuina!
Ens sumem a aquesta iniciativa amb els cuiners de la comarca
Festa Dolça - Sopar benèfic
El proper 22 de març ens presentem en societat a el Prat Verd de Malla! :)
Trufforum Vic
El cap de setmana del 04/02 – 05/02 vam ser al Trufforum Vic i vam gaudir-ho de valent!
Taula Dolça en imatges
Algunes de les nostres elaboracions més dolces i també salades amb tècnica pastissera per fer-vos venir salivera!
Partners Oficials
Estem 100% agraïts a marques referents en el nostre sector que ens ajuden i donen suport per poder fer possible tots els nostres objectius!
GRÀCIES a totes elles!
Col·laboradors
Amics de Taula Dolça
Contacte
Teniu alguna aportació o proposta per nosaltres?
Voleu entrar a formar part de Taula Dolça?
Escriviu-nos!
hola@tauladolca.com
+34 608 524 300